Enkele dagen per week kun je bij ons een driegangendiner gebruiken. Veel ingrediënten hiervoor komen uit onze biologische moestuin en boomgaard. Inmiddels verbouwen we in totaal meer dan 100 soorten groenten, kruiden en fruit. Denk je eens in, 12 soorten tomaten, 5 soorten basilicum, paprika's, te veel om op te noemen.

Wij vinden het leuk om zoveel mogelijk zelf te maken van al die producten uit de tuin. Niet alleen pasta, pesto, zongedroogde tomaatjes, verse en gedroogde kruiden komen uit onze eigen keuken, maar van de appels maken wij appelsap en cider. Zelfs bier brouwen wij zelf. En van al die ingrediënten bereiden wij onze maaltijden, van soep tot en met het dessert, bijvoorbeeld ijs. Ook het bij het voorgerecht passend brood bakken wij zelf.

Wij koken vaak vegetarisch, soms met vis of vlees bij de maaltijd. Met dieetwensen houden we rekening.